Inilah rahasia manfaat coklat hitam untuk kulit. Buah cokelat sungguh-sungguh mudah tumbuh dan berkembang, padahal tidak dirawat atau disiram, itulah luar umumnya tanah kita ini. Rupanya buah yang mempunyai rasa manis agak asam ini mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Kakao atau coklat mengandung gizi yang cukup tinggi seperti vitamin A1, B1, B2, C, D, dan E serta beberapa mineral seperti fosfor, magnesium, zat besi, zinc, dan juga tembaga. Cokelat merangsang produksi endorfin, ialah zat kimia di otak yang dapat mengkoreksi suasana hati. Cokelat hitam juga mengandung serotonin kimia, yang bertindak sebagai antidepresi.
Coklat mengandung sebagian senyawa antioksidan
Ada banyak penelitian yang telah membuktikan khasiat cokelat untuk kesehatan, seperti yang berdasarkan penelitian di Sandiego School of Medicine, California University, tingkat stres dapat diminimalisir malah dihilangkan dengan coklat. Hal hal yang demikian disebabkan sebab cokelat mengandung molekul psikoaktif yang bisa membikin pemakan cokelat merasa nyaman. Beberapa kandungan coklat seperti kafein, theobromine, methyl-xanthine, dan phenylethylalanine diandalkan bisa membetuli mood dan mengurangi kelelahan sehingga bisa diaplikasikan sebagai obat anti-depresi.
Mengonsumsi 45 gram cokelat hitam sehari bisa mengurangi kerusakan DNA
Sebagian penelitian sudah memperlihatkan bahwa cokelat dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, akan tetapi efeknya masih ringan. Senyawa bioaktif dalam cokelat dapat meningkatkan aliran darah dalam arteri sehingga bisa menolong menurunkan tekanan darah secara signifikan. Mengkonsumsi setidaknya 45 gram atau sekitar 1,5 ons coklat hitam sehari dapat mengurangi kerusakan DNA anda, hal ini kemungkinan besar dikarenakan cokelat hitam mengandung tinggi flavonoid.
